Referenzen
Referenzen und bisherige Tätigkeiten des Kochs Didier Haettel.
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meine Zeugnisse
Nachfolgend können Sie meine bisherigen Zeugnisse im Original einsehen. Bei eventuellen Fragen können Sie jederzeit mit mir Kontakt aufnehmen.
Executive Chef im Restaurant Trockener Steg, Zermatt (CH)
Küchenchef im Restaurant Schloss Laufen am Rheinfall, Laufen (CH)
Küchenchef mit Schwerpunkt: Produkt-Qualitätsmanagement
im Stadthotel Kolping Freiburg (D)
Weinfachverkäufer Cave Annweiller in Frankreich (F)
BBQ (Bildungsverbundberufliche Qualifikation) mit anschließendem
Praktikum im Weingut Franz Keller, Oberbergen am Kaiserstuhl (D)
Freiberufliche Tätigkeit in der Gastronomie
stellv. Küchenchef im Landgasthaus zur Linde, Münstertal
(D)
Küchenchef im Restaurant La Peche, Heilbronn (D)
Betriebsleiter in der Abtei Himmerod, Großlittgen
(D)
Pächter und Küchenchef in Zum alten Bandhaus,
Brackenheim (D)
Küchenchef: Hotel Vier Jahreszeiten, St. Peter
Ording (D)
Assistent des Küchendirektors in der Bavaria Hotelberufsfachschule,
Altötting (D)
Küchenchef in Hotel Muralto, Locarno (CH)
Küchenchef in Gourmet Restaurant Silberdistel,
Sonnenalp (D)
Sous Chef im Hotel Sonnenbühl, Altensteig
(D)
stellv. Küchenchef im Restaurant Bistro 33, München
(D)
Sous Chef im Robinson Club Abou Nawas, Tunesien
Sous Chef im Restaurant Bistro 33, München
(D)
Sous Chef im Restaurant Blausee, Blausee (CH)
Chef de Partie im Hotel Schweizerhof, Vulpera
(CH)
Koch/ Cercel des Officiers im Grand Hotel, Freiburg
(CH)
Jungkoch im Kurbetrieb am Wonneberg, Bad Bergzabern (D)
Lehre als Koch im Hotel Restaurant Cully-Niederbronn-Les-Bains(F) mit Gesellenbrief (CERTIFICAT D`ÁPTITUDE PROFESSIONNELLE)
